朱顺才,1952年8月出生，江苏溧阳人，中共党员，1975年3月参加工作，“天目湖”牌砂锅鱼头创始人，高级烹饪技师、中国烹饪大师。现任江苏天目湖宾馆有限公司董事、天目湖宾馆副总经理。被水利部授予“全国水利系统模范工人”称号。
     被江苏省人事厅、江苏省旅游局评为“先进工作者”，被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师金爵奖”，被江苏省旅游局评为“江苏旅游行业首席技师”，常州市农村模范共产党员，溧阳市镇村优秀科技人才，溧阳市荣誉学会食文化研究会副会长，溧阳市首席乡土专家，溧阳市十一五岗位建功十佳人物，被江苏省人社厅评为“江苏省企业首席技师”